فراوری شیر شتر در خراسان جنوبی با چه موانعی روبروست؟ - موسیقی آتش

به گزارش موسیقی آتش، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی پرورش سنتی شتر، عدم جمع آوری مناسب شیر و عایدی ناچیز شترداران، عدم وجود مراکز کافی جهت جمع آوری شیر شتر از مسائل فراوری شیر شتر برشمرد.

موسیقی آتش بیرجند - جعفری گفت: فراوری شیر شتر برای بهره برداران این بخش 111 میلیارد و 700 میلیون تومان سود داشته است.

به گفته او شمار بهره برداران در حوزه شیر شتر در استان دو هزار نفر است و شیر شتر فراوری شده در خراسان جنوبی علاوه بر مصرف داخل به خراسان رضوی نیز ارسال شد.

در 9 ماه گذشته با فراوری 6 هزار و 984 تن شیر شتر در 25 واحد پرورش شتر صنعتی و دو هزار و واحد سنتی عاید بهره برداران استان شد.

سه مرکز جمع آوری شیر در شهرستان های خوسف، نهبندان و فردوس وجود دارد که شیر شتر را به کارخانه شیر شتر در شهرک صنعتی بیرجند منتقل می نمایند.

جعفری پرورش سنتی شتر، عدم جمع آوری مناسب شیر و عایدی ناچیز شترداران، عدم وجود مراکز کافی جهت جمع آوری شیر شتر، عدم وجود فرهنگ مصرف مناسب شیر شتر بین مردم و نبود زیر ساخت (خط فراوری) برای تبدیل شیر پشر به شیر خشک از جمله مسائل فراوری شیر شتر در واحد های پرورشی است.

انتهای پیغام / ط ا

موسیقی آتش خراسان جنوبی بیرجند